Reinigung eines Stabmixers

Die Reinigung von einem Pürierstab ist eigentlich ziemlich einfach, doch sollte man hierbei einige Dinge beachten. In diesem Beitrag klären wir darüber auf, was Du beim Säubern berücksichtigen solltest, welche Teile in die Spülmaschine kommen und welche nicht.

Zunächst möchten wir aber erklären wie Du den Pürierstab säubern kannst, ohne den oder die Aufsätze in die Spülmaschine zu geben. Du findest auf anderen Seiten dieser hier weitere Infos dazu. Wir bevorzugen nämlich die Handreinigung, da dies die Lebenserwartung der Geräte und des Zubehörs verlängert.

Zunächst benötigst Du ein passendes Gefäß. Dieses musst Du komplett mit Wasser füllen und anschließend einen Tropfen Spülmittel dazu geben. Halte die Mixglocke in das Wasser hinein und schalte den Stabmixer für einige Sekunden an. Nun sollte der Mixstab grob gereinigt sein. Spüle anschließend den Pürierstab und warmen fließenden Wasser ab, so dass diese gründlich vom Spülmittel und restlichen Bestandteilen gereinigt wird. Befinden sich noch weitere Reste an der Mixglocke, kannst Du auch noch einen zweiten und dritten Durchgang durchführen.

Das Handteil, also da wo der elektrische Antrieb des Stabmixers sitzt, solltest Du nicht unter fließendem Wasser reinigen sondern mit einem feuchten Tuch, Schwamm oder Lappen abwischen. Dabei musst Du jedoch das Gerät vom Strom nehmen und den Aufsatz demontieren um auch die Kupplung reinigen zu können.

Sind die Rückstände welche sich am Stabmixer befinden sehr hartnäckig und lassen sich schlecht entfernen oder möchtest Du den Pürierstab mal besonders gründlich reinigen, empfehlen wir den Mixstab einzulegen. Dafür füllst Du Deinen Mixbecher mit Wasser und gibst einen Schuss Essigessenz uns Zitronensäure hinzu. In die Flüssigkeit legst Du den Mixstab für 30 bis 45 Minuten ein und spülst ihn anschließend mit klarem Wasser ab.

Das Säubern von einem Stabmixer lässt sich im Wesentlichen natürlich auch deutlich vereinfachen. Dafür wird der untere Teil, also der Aufsatz vom Stabmixer einfach in die Spülmaschine gegeben. Diese Reinigungsmethode wird von uns allerdings nicht empfohlen. Darüber hinaus solltest Du außerdem auch die Bedienungsanleitung lesen um feststellen zu können, welche Aufsätze denn nun spülmaschinenfest sind und welche nicht.

Warum wir diese Methode der Reinigung nicht empfehlen, liegt auf der Hand. Durch die harten Wasserstrahlen im Geschirrspüler, werden die Messer vom Pürierstab mit der Zeit abgestumpft und verrichten ihre Arbeit nicht mehr so gut wie sie es eigentlich sollten. Außerdem gibt es einige Aufsätze welche ein sensibles Getriebe besitzen, wie zum Beispiel der Universalzerkleinerer. Dieses kann Schaden nehmen, wenn Wasser hinein gelangt. Deshalb bevorzugen wir bei Stabmixern die alte Reinigungsmethode.

Möchtest Du die Aufsätze trotzdem in der Spülmaschine reinigen, dann demontiere diese. Die Mixglocke stellst Du mit dem Getriebe nach unten in die Spülmaschine, so kann sich dort kein Wasser ansammeln. Es lohnt sich für eine gründlichere Reinigung, den Mixstab nach der oben beschriebenen Anleitung in Essig und oder Zitronensäure mit Wasser einzulegen.